7月23日，由陕西商界与第17届中国西安国际糖酒食品博览会组委会联合主办的"食品行业新趋势——陕西食品饮料企业如何应对挑战与机遇"主题沙龙在西安未央区隆重举行。本次活动汇聚了陕西省内十余家知名食品饮料企业代表，共同探讨行业未来发展路径。

沙龙现场，来自陕西各地的特色食品企业代表分享了各自的创新实践。参加的企业嘉宾主要有：山西云青平遥牛肉、陕西元华利科技有限公司（杏皮茶）、陕西硒麦农业科技有限公司（富硒面粉）、龙首壩酥梨汁 、陕西喜士多食品有限公司 、来伊份股份有限公司 、炫食玥食品 、长安酥饼 、碾子坊黄酒、中亚国家食品馆 。

西安糖酒会组委会负责人在会上重点推介了即将于9月举办的第17届中国西安国际糖酒食品博览会。据悉，本届博览会将以"创新驱动·品质引领·全球共享·共酿未来"为主题，预计吸引来自全国各地的上千家参展商和专业买家。组委会表示，将继续发挥平台作用，助力陕西食品饮料企业拓展市场、加强交流合作。

与会企业代表纷纷表示，在当前消费升级和市场竞争加剧的背景下，此类行业交流活动为企业提供了宝贵的经验分享和资源对接机会。通过本次沙龙，各企业进一步明确了产品创新、品牌建设和渠道拓展的重要性，为迎接下半年行业旺季做好了充分准备。

据组委会透露，第17届中国西安国际糖酒食品博览会期间还将举办多场专题论坛和商贸对接活动，持续推动陕西食品饮料产业高质量发展。