7 月 20 日，古城西安洋溢着浓厚的商业交流氛围，一场备受瞩目的行业盛会在此拉开帷幕。由国资委商业发展中心地方经济发展委员会悉心指导，竹子空间担当主办单位，第十七届中国西安国际糖酒食品博览会组委会、劳德巴赫精酿酒、西安阿兴食品（专注烘焙、面包、月饼领域）、伯乐圈、竹子生态圈携手联合主办，陕西省食品供应企业协会等多家单位积极协办的竹子大会 ——2025 产供销资源跨界融合峰会，在西安圆满召开。

此次峰会以 “产供销资源跨界融合” 为核心主题，汇聚了来自食品行业上下游的众多精英人士、企业代表以及专家学者。大家齐聚一堂，共同探讨在当前经济形势下，食品行业产供销各环节如何实现跨界融合、协同发展，以应对市场变化，抓住发展机遇。峰会现场气氛热烈，思想碰撞激烈，为行业发展注入了新的思路和活力。

在备受关注的圆桌对话・零售新供销体系变革观察环节中，各位嘉宾就零售新供销体系的变革趋势、面临的挑战以及应对策略等话题展开了深入的交流与探讨。他们结合自身的实践经验和行业洞察，发表了独到的见解，引发了在场观众的广泛共鸣。

而在这一环节中，西安国际糖酒食品博览会负责人李东亮的发言更是成为了焦点。他借此机会，详细推介了即将于 9 月开幕的第十七届中国西安国际糖酒食品博览会。李东亮表示，第十七届中国西安国际糖酒食品博览会在往届的基础上，进行了全面的升级和创新。展会规模进一步扩大，预计将吸引来自全国各地乃至国际上的众多知名食品企业参展，展品涵盖糖酒、食品、烘焙、乳制品、饮料等多个品类，种类丰富，品质优良，能够满足不同采购商和消费者的需求。

此外，本届博览会还将举办一系列丰富多彩的配套活动，如行业高峰论坛、新品发布会、采购对接会等。这些活动旨在为参展企业和观众搭建一个更加高效、便捷的交流合作平台，促进供需双方的精准对接，推动行业信息的共享与传播。李东亮强调，中国西安国际糖酒食品博览会作为西北地区极具影响力的食品行业盛会，始终致力于为企业提供展示品牌形象、拓展市场渠道、加强合作交流的优质平台。第十七届博览会将继续秉持这一宗旨，不断提升展会的专业化、国际化水平，为推动食品行业的发展贡献力量。