7月17日，西安糖酒会组委会负责人携核心团队专程拜访了陕西省创意文化协会会长、西安八水谷酒厂总经理翟立峰，双方就即将于9月开幕的第三届中国国际食品工业博览会暨第十七届中国西安国际糖酒食品博览会（以下简称"西安糖酒会"）达成多项战略合作意向。

西安糖酒会负责人详细介绍了本届糖酒会的筹备情况："今年展会将于9月12-14日在西安国际会展中心举办，预计吸引超过1000家海内外企业参展。糖酒会组委会负责人特别强调，今年将重点打造"陕西非遗美食节"特色活动，希望借助陕西省创意文化协会的优质资源提升展会文化内涵。

翟立峰会长对此表示高度认同，他提出："陕西作为文化大省，应该让传统文化与现代食品工业产生化学反应。"现场双方签署了战略合作协议，陕西省创意文化协会将组织非遗传承人、文创设计师参与展会，打造"陕西非遗美食节"特色活动；八水谷酒厂则将推出糖酒会限定款文创酒品，并在展会期间举办酒文化分享论坛。

之后翟立峰会长带领团队参观了八水谷酒文化博物馆，双方就传统酿造技艺的现代化表达进行了深入交流。组委会透露，预计专业观众人数较上届增长30%。